Pencernaan adalah proses di mana makanan diubah menjadi nutrisi yang dapat digunakan oleh tubuh. Organ-organ pencernaan manusia bekerja sama untuk memecah makanan menjadi energi yang kita butuhkan untuk beraktivitas. Berikut adalah organ-organ pencernaan utama dalam tubuh manusia dan fungsinya: 

Mulut adalah pintu pertama dalam sistem pencernaan. Di dalam mulut, terdapat gigi yang berfungsi untuk mengunyah makanan dan lidah yang membantu mencampur makanan dengan air liur. Air liur mengandung enzim yang mulai memecah karbohidrat dalam makanan. 

Setelah dikunyah dan ditelan, makanan akan melewati kerongkongan. Kerongkongan adalah tabung yang menghubungkan mulut dengan lambung. Makanan didorong ke bawah kerongkongan oleh gerakan otot yang disebut gerakan peristaltik. 

Di lambung, makanan bercampur dengan asam lambung dan enzim pencernaan. Lambung berfungsi mengaduk makanan dan memecahnya menjadi partikel yang lebih kecil sehingga lebih mudah dicerna. 

Hati adalah organ besar yang menghasilkan empedu. Empedu membantu mencerna lemak. Hati juga menyaring racun dari darah dan menyimpan vitamin dan mineral. 

Kantong empedu menyimpan empedu yang dihasilkan oleh hati. Saat makanan berlemak masuk ke usus halus, kantong empedu melepaskan empedu untuk membantu pencernaan lemak. 

Pankreas menghasilkan enzim pencernaan dan hormon insulin. Enzim pencernaan membantu memecah karbohidrat, protein, dan lemak dalam usus halus. 

Sisa makanan yang sudah menjadi feses akan disimpan di rektum sebelum dikeluarkan melalui anus. Proses ini disebut buang air besar.